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TEAMBUILDING

Messerbaukurse & Teambuilding

Jedes Unternehmen ist so gut wie seine Mitarbeiter. Unvergessliche zwei Tage als Teambuildingseminar in unserer Messermacher-Manufaktur schaffen bleibende Werte.

ROYALE KOCHMESSER

Chefkoch „Live – Love – Eat“

Der aus Kärnten stammende und in Kalifornien lebende Herr Wolfgang Puck ist Besitzer eines Kochmessers von Exklusiv Schurian. Herr Puck hat über 70 Restaurants in den USA, die von gehobeneren Fast-Food-Restaurants über Cafés bis zur Gourmet-Gastronomie reichen. 

Steel: DLC
Handle: pinus
Engraver: Goldinlaywork with diamonds

Klinge: Torsionsdamast
Griff: Mammut Backenzahn
Fertigung: Vollintegral
Arbeitszeit: 25 h

BLATTZEIT

Capricorn Edition

Als Messerstahl dient hier ein pulvermetallurgischer Damast. Durch das flach eingelegte Feingold und aufwendige feine Bulinotierstücke stechen die prächtige Arabesken sowie auch das Blattwerk auf dem Messerrücken detailreich hervor.

Klinge: Damaststahl Heimskringla
Griff: Birkenwurzel
Fertigung: Vollintegral
Arbeitsstunden: 240 h

“Die wahre Lebenskunst besteht darin, im Alltäglichen das Wunderbare zu sehen.
Den rohen Stahl zu einem wahren Schmuckstück zu machen, ist für mich ein magischer Moment.”

Thomas Schurian

MESSERBAUKURSE

Die Herausforderung wartet

Es ist schön, ein besonderes Messer zu besitzen, doch es ist eine Herausforderung, ein exklusives Kochmesser selbst zu fertigen. Wir vereinen eine alte Tradition mit neuem Wissen.

STEAKMESSER

Qualität, die besteht

Unsere Steakmesser müssen den Anforderungen eines richtigen Steaks gerecht werden.               

Sie müssen perfekt schneiden, leicht zum Abziehen sein und gut in der Hand liegen. Unsere Messer einzeln oder im Set erhältlich. Klingenstahl und Griffmaterial werden auf Kundenwunsch konfiguriert. 

Auf Wunsch auch mit den dazu passenden Gabeln.

Klinge: N685, N690, M390 oder Damast
Klingenlänge: 115 mm 
Griff: nach Wunsch

Preis Mono Stahl:
Set-Preis für 6 Stück 1.140EUR
Einzelpreis 380 EUR

Preis Damast Stahl:
Auf Anfrage

JAGDKAISER

Der Jagdkaiser wird von der Klingenspitze bis zum Griffabschluss aus einem Stück Stahl (exmesch evolution oder rostfreier Damast) gefertigt.

Das Messer ist dadurch spaltfrei, extrem robust und behält seine originale Optik. Die Speziallegierung des exmesch evolution verleiht besondere Schneidhalitgkeit und hohe Korrosionsbeständigkeit. Die feinen Pins in Kombination mit dem stabilisierten Wurzelholz sind ein absoluter Blickfang für jeden Messerliebhaber.

 

Preis: 
Stahl exmesch 980 EUR
rostfreier Damast (in verschiedenen Mustern) ab 2.480 EUR

WALKÜRENRITT

Lassen Sie Musik erklingen

Die Mystik der Walkürenkriegerinnen wurde auf diesem Messer plastisch in Feingold, Silber und Platin, von Meisterhand graviert, dargestellt. Die Geschichte dieser keltischen Gottheiten wurde von Richard Wagner mit dem „Walkürenritt“ erzählt. Auf der Rückseite des Gentleman Folders befinden sich die Musiknoten dieses zeitlosen Kunstwerkes.

Der Micro QR-Code lässt diesen weltberühmten Orchesterakt jederzeit abspielen. Es können auch emotionale Audiotöne wie der erste Herzschlag des Kindes oder die letzten Worte eines geliebten Menschen und vieles mehr verewigt werden.

Der Flipmechanismus zum Öffnen des Gentleman Folders hat etwas sehr Leichtes und ist andererseits sehr stabil.

Klinge: M 390
Griffmaterial: Gravurstahl
Gravur: plastische Vollgravur, Gold, Feinsilber und Platin
Arbeitsstunden: 240 h

“Als Messermacher und leidenschaftlicher Jäger lege ich Wert auf die Unverwechselbarkeit und hohe Qualität meiner Messer. ”

Thomas Schurian

JAGDHERR

Der Jagdherr bietet optimale Balance aus Praxis und Schönheit. Die Flacherlbauweise bietet genug Stabilität für Jagd- und Alltagsgebrauch.

Mit einer Härte von ca. 60 HRC ist der Böhler N690 sehr robust, absolut rostfrei und äußerst schneidhaltig.

Preis: 
Stahl (N690, N540, M390 uvm.) ab 580 EUR
rostfreier Damast (in verschiedenen Mustern) ab 780 EUR